Esfiha Aberta na Air Fryer Deliciosa

A esfiha aberta na Air Fryer é uma deliciosa opção para quem busca um prato prático e saboroso no dia a dia. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa receita é perfeita para servir em um lanche ou...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Air Fryer
Panela
Tigela

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de tempero a gosto (salsa, pimenta, etc.)
100g de queijo muçarela ralado (opcional)
10g de fermento biológico seco

2 tomates picados
250ml de água morna
300g de carne moída

500g de farinha de trigo
50ml de óleo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna e o óleo, e sove a massa até que fique homogênea e elástica. Deixe descansar por 15 minutos.

Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Junte os tomates e o tempero, e cozinhe por mais alguns minutos até que o líquido evapore. Reserve.

Abra a massa em um formato retangular, corte em quadrados e coloque uma colher do recheio no centro de cada quadrado. Dobre as bordas para cima, formando uma esfiha aberta. Coloque na Air Fryer por 10-12 minutos a 180°C. Se desejar, adicione queijo muçarela por cima antes de finalizar o cozimento.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	15g
Carboidratos	30g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	300mg
Porcao	1 esfiha

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (farinha de trigo)
Leite (queijo muçarela)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha sem glúten
Queijo vegano

Escrito por afmnegocios

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