Em uma tigela, misture o molho barbecue, o mel, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-do-reino, o sal, a páprica e o vinagre de maçã até formar um molho homogêneo.
Tempere as costelas com a mistura do molho, garantindo que fiquem bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos, ou de preferência, por algumas horas na geladeira.
Preaqueça a air fryer a 200°C. Coloque as costelas na cesta da air fryer e cozinhe por 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
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