Biscoito de Polvilho Crocante na Air Fryer

O Biscoito de Polvilho na Air Fryer é uma deliciosa opção para quem busca um lanche leve e crocante no dia a dia. Essa receita é uma verdadeira tradição brasileira, trazendo o sabor autêntico do polvilho em uma versão mais...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Cesta da Air Fryer
Colher para misturar
Forma para modelar os biscoitos (opcional)

Panela para aquecer água e óleo
Tigela para mistura

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 ovo
100ml de água

250g de polvilho doce
50ml de óleo vegetal
Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Reserve.

Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.

Adicione o ovo e, se desejar, o queijo ralado, e misture novamente até obter uma massa lisa. Modele pequenos biscoitos e coloque na cesta da Air Fryer.

Preaqueça a Air Fryer a 180°C e asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	50
Proteinas	1g
Carboidratos	6g
Gorduras	3g
Acucar	0g
Colesterol	15mg
Fibra	0g
Sodio	150mg
Porcao	1 biscoito

Ingredientes Alérgenicos

Ovo
Queijo (se utilizado)

Ingredientes que podem ser substituídos

Polvilho azedo (para um sabor mais forte)
Água com gás (para biscoitos mais leves)
Óleo de oliva (para um sabor diferente)

Escrito por afmnegocios

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Ingredientes Alérgenicos

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