Biscoito de Polvilho Crocante na Air Fryer
O Biscoito de Polvilho Crocante na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para o dia a dia, ideal para acompanhar um café ou um lanche da tarde. Com uma textura leve e crocante, esses biscoitos são feitos com...
O Biscoito de Polvilho Crocante na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para o dia a dia, ideal para acompanhar um café ou um lanche da tarde. Com uma textura leve e crocante, esses biscoitos são feitos com ingredientes simples e são muito fáceis de preparar.
A receita é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e saborosa, pois a Air Fryer permite que os biscoitos fiquem crocantes sem a necessidade de fritura em óleo, mantendo o sabor e a leveza do polvilho.
Além disso, eles são naturalmente sem glúten, o que os torna uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Air Fryer
- Colher de pau ou espátula
- Panela
- Tabuleiro ou cesta da Air Fryer
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 100ml de água
- 250g de polvilho doce
- 50ml de óleo vegetal
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Reserve.
Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Adicione o ovo e o queijo ralado (se estiver usando) à massa e misture até incorporar bem. Modele os biscoitos em pequenas bolinhas e coloque na cesta da Air Fryer.
Preaqueça a Air Fryer a 180°C e cozinhe os biscoitos por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 50 |
| Proteinas | 1g |
| Carboidratos | 6g |
| Gorduras | 3g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 20mg |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 100mg |
| Porcao | 1 biscoito |
Ingredientes Alérgenicos
- Ovo
- Queijo (se utilizado)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Óleo de coco (para uma versão mais saudável)
- Água com gás (para biscoitos mais leves)
- Queijo vegano (para uma versão sem lactose)
Robô das Receitas