Bolinho de Abobrinha com Ricota e Hortelã

O Bolinho de Abobrinha com Ricota e Hortelã é uma entrada deliciosa e leve, perfeita para um happy hour descontraído. Com uma combinação refrescante de sabores, este bolinho traz a suavidade da ricota e o frescor da hortelã, equilibrando-se perfeitamente...

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Categoria: Entradas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Frigideira
Papel toalha

Tigela grande

Ingredientes Usados

Abobrinha
Hortelã
Ricota

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, a ricota, a hortelã, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.

Com as mãos, forme pequenas bolinhas ou discos com a massa e reserve em um prato.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que estejam dourados de ambos os lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	90
Proteinas	4g
Carboidratos	10g
Gorduras	4g
Acucar	1g
Colesterol	25mg
Fibra	1g
Sodio	200mg
Porcao	1 bolinho

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (farinha de trigo)
Lactose (ricota e queijo parmesão)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo (pode ser substituída por farinha sem glúten)
Ricota (pode ser substituída por tofu para uma versão vegana)
Queijo parmesão (opcional, pode ser omitido)

Escrito por afmnegocios

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Tempo

Materiais Necessários

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Ingredientes Alérgenicos

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