Bolinho de Bacalhau com Azeitona Preta Delícia do Mar

O Bolinho de Bacalhau com Azeitona Preta é uma entrada irresistível que combina a tradição da culinária brasileira com um toque especial. Ideal para um happy hour, esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro, trazendo o sabor...

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Categoria: Entradas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Escumadeira
Panela

Papel toalha
Tigela grande

Ingredientes Usados

Azeitona Preta
Bacalhau
Batata

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola e o alho refogados, as azeitonas, os ovos, a salsinha, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Com as mãos, modele bolinhos com a massa e frite em óleo quente até que fiquem dourados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	15g
Carboidratos	30g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	600mg
Porcao	1 bolinho

Ingredientes Alérgenicos

Peixe (bacalhau)
Glúten (farinha de trigo)
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Bacalhau fresco
Farinha de milho
Tofu (para versão vegana)

Escrito por autor6

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