Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve, deixando a gordura na panela.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o feijão cozido e o caldo de carne, misturando bem.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, depois bata a mistura no liquidificador até obter um creme liso. Volte o caldinho para a panela, adicione a couve e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva com o bacon crocante por cima e cheiro-verde para decorar.
Robô das Receitas