Em uma tigela, tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
Prepare a estação de empanar: coloque a farinha de trigo em um prato, os ovos batidos em outro e a farinha de rosca em um terceiro prato. Passe cada camarão na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para que o empanado grude bem.
Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os camarões empanados na cesta da air fryer, em uma única camada, e cozinhe por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.