Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Descasque as batatas doces e corte-as em fatias finas, de aproximadamente 2 mm de espessura.
Em uma tigela, misture as fatias de batata doce com o azeite, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino até que estejam bem cobertas.
Distribua as fatias na assadeira em uma única camada, evitando sobreposição.
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Robô das Receitas