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Croquete de Carne de Sol com Abóbora
O Croquete de Carne de Sol com Abóbora é uma deliciosa entrada que combina o sabor marcante da carne de sol com a suavidade da abóbora, criando uma explosão de sabores que encanta o paladar. Ideal para um happy hour,...
O Croquete de Carne de Sol com Abóbora é uma deliciosa entrada que combina o sabor marcante da carne de sol com a suavidade da abóbora, criando uma explosão de sabores que encanta o paladar. Ideal para um happy hour, essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares, trazendo um toque brasileiro à sua mesa.
Além de ser uma opção saborosa, o croquete é fácil de preparar e pode ser uma ótima maneira de aproveitar sobras de carne de sol. A abóbora, por sua vez, adiciona uma textura cremosa e um leve adocicado, equilibrando perfeitamente com o salgado da carne.
Experimente servir esses croquetes com um molho de pimenta ou maionese temperada, tornando a experiência ainda mais especial. Uma verdadeira iguaria que vai conquistar a todos!
Categoria:
Entradas
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Escorredor
- Panela
Ingredientes Usados
- Cebola
- Farinha de trigo
- Ovo
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne de sol desfiada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Em uma tigela, misture a carne refogada com a abóbora amassada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo coalho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modele a mistura em formato de croquetes e frite-os em óleo quente até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 15g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1 croquete |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Leite (queijo coalho)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Carne de sol por carne seca
- Abóbora por batata-doce
Robô das Receitas