Empadão de legumes na Air Fryer
O Empadão de legumes na Air Fryer é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor. Essa receita combina uma variedade de legumes frescos, que são envolvidos em uma massa crocante, proporcionando uma...
O Empadão de legumes na Air Fryer é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor. Essa receita combina uma variedade de legumes frescos, que são envolvidos em uma massa crocante, proporcionando uma experiência única a cada garfada. Ideal para o dia a dia, esse prato é perfeito para ser servido no almoço ou jantar, agradando tanto adultos quanto crianças.
Além de ser fácil de preparar, o empadão na Air Fryer garante que você possa desfrutar de uma refeição com menos gordura, sem abrir mão do sabor. Os legumes podem ser escolhidos de acordo com a sua preferência, tornando essa receita versátil e adaptável. Você pode usar cenoura, abobrinha, brócolis e muito mais, criando combinações que agradam a todos os paladares.
Experimente essa receita e descubra como é simples e prazeroso cozinhar de maneira saudável. Com um tempo de preparo rápido e um resultado surpreendente, o Empadão de legumes na Air Fryer será uma adição valiosa ao seu repertório culinário.
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Forma que caiba na Air Fryer
- Panela
- Pincel de cozinha
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água gelada
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, abobrinha, brócolis)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os legumes picados e refogue por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma que caiba na Air Fryer. Coloque o recheio de legumes e cubra com o restante da massa. Pincele com o ovo batido e leve à Air Fryer a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Lactose (manteiga ou margarina)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de arroz (para versão sem glúten)
- Margarina sem lactose (para versão sem lactose)
Robô das Receitas
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