Escondidinho de Frango na Air Fryer com Crosta Dourada

Name: Escondidinho de Frango na Air Fryer com Crosta Dourada
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: Peito de frango; Batatas; Cebola; Alho; Leite; Manteiga; Queijo; Azeite de oliva; Cheiro-verde

O Escondidinho de Frango na Air Fryer é uma deliciosa opção para o dia a dia, trazendo o sabor da culinária brasileira de forma prática e rápida. Com um frango desfiado temperado e um purê de batata cremoso, essa receita...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Amassador de batatas
Espátula
Faca

Panela
Refratário que caiba na Air Fryer
Tabua de corte

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola picada
1/2 xícara de leite

1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados

4 batatas médias
500g de peito de frango cozido e desfiado
Cheiro-verde a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Comece cozinhando as batatas em água com sal até que fiquem macias. Depois, escorra e amasse-as, adicionando a manteiga e o leite até obter um purê cremoso. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde, misturando bem para incorporar os sabores.

Em um refratário que caiba na Air Fryer, coloque uma camada do frango refogado, cubra com o purê de batata e finalize com o queijo ralado por cima. Leve à Air Fryer a 180°C por 15-20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	30g
Carboidratos	40g
Gorduras	20g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	5g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Queijo
Glúten (se usar farinha de trigo no purê)

Ingredientes que podem ser substituídos

Frango por carne moída
Batata por mandioquinha
Queijo por creme de ricota

Escrito por afmnegocios

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