Esfiha de Carne na Air Fryer Deliciosa
A Esfiha de Carne na Air Fryer é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor no dia a dia. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa receita é perfeita para...
A Esfiha de Carne na Air Fryer é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor no dia a dia. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa receita é perfeita para agradar toda a família.
Além de ser fácil de preparar, a Air Fryer garante que as esfihas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, sem a necessidade de muito óleo.
Experimente essa delícia que combina a tradição da culinária brasileira com a modernidade da cozinha saudável!
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Air Fryer
- Colher de pau
- Faca
- Panela
- Pinça ou espátula
- Tabua de corte
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 tomate picado
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 500g de massa para esfiha (pode ser comprada pronta)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Acrescente o tomate, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture bem e reserve para esfriar.
Abra a massa de esfiha em círculos, coloque uma colher da mistura de carne no centro, feche formando um triângulo e pincele com a gema de ovo. Coloque na Air Fryer e cozinhe a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 18g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 400mg |
| Porcao | 1 esfiha |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (massa para esfiha)
- Ovo (gema para pincelar)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Massa de esfiha integral
- Carne de frango moída
- Óleo de girassol (em vez de azeite)
Robô das Receitas
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