Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e adicione a água morna. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
Após o trigo ter absorvido a água, misture a carne moída, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta síria até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos, fazendo um buraco no centro para colocar o requeijão. Feche bem e, se desejar, passe na farinha de trigo para empanar.
Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os kibes na cesta da Air Fryer e asse por 15 minutos ou até ficarem dourados.
Robô das Receitas
Deixe um comentário