Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta, a páprica e o orégano até obter uma massa homogênea.
Com as mãos umedecidas, modele a mistura em pequenos nuggets, com cerca de 5 cm de comprimento. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Pulverize os nuggets com o óleo spray e coloque-os na cesta da Air Fryer. Cozinhe por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
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