Nuggets de Legumes Crocantes na Air Fryer

Os Nuggets de Legumes na Air Fryer são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição prática e nutritiva no dia a dia. Com uma combinação de vegetais frescos e temperos, essa receita é perfeita para agradar tanto...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Air Fryer
Colher de sopa
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de tempero a gosto (ex: orégano ou páprica)
1 ovo
1 xícara de abobrinha ralada

1 xícara de brócolis picados
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
1/4 xícara de cebola picada
2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture todos os legumes picados e ralados, a cebola, o alho, a farinha de aveia, o queijo (se estiver usando), o ovo e os temperos. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Com as mãos, molde a mistura em pequenos nuggets ou bolinhos. Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de aveia até dar o ponto.

Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Coloque os nuggets na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando na metade do tempo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	20g
Gorduras	5g
Acucar	2g
Colesterol	30mg
Fibra	3g
Sodio	200mg
Porcao	1 porção (4 nuggets)

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (se a farinha de aveia não for sem glúten)
Leite (se o queijo for utilizado)
Ovo

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia pode ser substituída por farinha de trigo
Queijo pode ser omitido ou substituído por queijo vegano
Ovo pode ser substituído por linhaça ou chia hidratada

Escrito por afmnegocios

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