Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
Prepare três pratos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com a farinha de rosca. Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para que o empanado grude bem.
Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os filés empanados na cesta da Air Fryer, borrife com óleo spray e cozinhe por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
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