1. Comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e cebola em pó. Deixe marinar por 10 minutos para absorver bem os sabores.
2. Prepare três recipientes: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o último com a farinha de rosca misturada com a salsinha picada.
3. Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para que o empanado grude bem. Coloque os filés empanados na cesta da Air Fryer.
4. Ajuste a temperatura da Air Fryer para 200°C e cozinhe por 15 minutos, virando os filés na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.
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