Esfiha de Carne na Air Fryer com Sabor Inigualável
A Esfiha de Carne na Air Fryer é uma deliciosa opção para quem busca um prato prático e saboroso para o dia a dia. Com uma massa leve e recheio suculento, essa receita é perfeita para um lanche ou refeição...
A Esfiha de Carne na Air Fryer é uma deliciosa opção para quem busca um prato prático e saboroso para o dia a dia. Com uma massa leve e recheio suculento, essa receita é perfeita para um lanche ou refeição rápida.
Preparada na Air Fryer, ela oferece uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de muito óleo, tornando-a uma alternativa mais saudável.
Ideal para ser servida em encontros informais, festas ou até mesmo como um lanche para a família, essa esfiha vai conquistar o paladar de todos.
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Air Fryer
- Assadeira
- Colher de pau
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 tomate picado
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 500g de massa para esfiha (pode ser comprada pronta)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
Acrescente o tomate, cominho, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve para esfriar.
Abra a massa para esfiha em círculos, coloque uma colher do recheio no centro, feche formando um triângulo e pincele com a gema. Coloque na Air Fryer e cozinhe a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 15g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 esfiha |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (massa para esfiha)
- Ovo (gema para pincelar)
Ingredientes que podem ser substituídos
- carne de frango moída
- massa de grão-de-bico (sem glúten)
- tofu (para uma versão vegana)
Robô das Receitas
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