Comece lavando bem os jilós e cortando-os em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta-do-reino. Em outro prato, bata os ovos. E em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
Passe cada rodela de jiló na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas. Regue com azeite de oliva antes de colocar na Air Fryer.
Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque as rodelas de jiló empanadas na cesta da Air Fryer e cozinhe por 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.
Robô das Receitas
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